Najpopularniejsze potrawy wigilijne w Polsce to:
- Barszcz czerwony z uszkami – to tradycyjny polski barszcz na zakwasie z uszkami faszerowanymi kapustą i grzybami. Jest to obowiązkowa potrawa na wigilijnym stole w każdym polskim domu.
- Zupa grzybowa – to druga najpopularniejsza zupa wigilijna. Jest przygotowywana na wywarze z grzybów leśnych, najczęściej borowik, podgrzybków lub kurek.
- Pierogi z kapustą i grzybami – to tradycyjne polskie pierogi z nadzieniem z kapusty i grzybów. Są podawane na ciepło lub na zimno.
- Kapusta z grochem lub z grzybami – to popularna potrawa wigilijna, która może być podawana jako zupa lub jako danie główne.
- Karp smażony lub w galarecie – to popularna potrawa wigilijna, która jest symbolem dostatku.
- Ryba po grecku – to tradycyjna polska potrawa z ryby, warzyw i przypraw.
- Śledź w śmietanie lub oleju – to popularna potrawa wigilijna, która jest symbolem pojednania.
Oprócz tych tradycyjnych potraw, na wigilijnym stole często pojawiają się również inne potrawy, takie jak:
- Gołąbki z kaszą i grzybami
- Kutia
- Makowiec
- Kompot z suszu
- Ogórki kiszone
- Chleb
Oczywiście, potrawy wigilijne mogą się różnić w zależności od regionu Polski. Na przykład, w niektórych regionach popularne są makowce, a w innych kutia. W niektórych regionach podaje się również śledzie w oleju, a w innych śledzie w śmietanie.
NAJPOPULARNIEJSZE POTRAWY NA STÓŁ WIGILIJNY
